Длительное нахождение Барбадоса в статусе британской колонии наложило на общественный уклад острова отпечаток британских традиций в такой степени, что он был известен под названием «Маленькой Англии». Множество из этих традиций сохранилось у жителей острова до сих пор, начиная с «файф-о-клок» и заканчивая пристрастием к поло, крикету и гольфу. В настоящее время Барбадос считается наиболее развитым...

Барбадос является островной страной, расположенной на самой восточной территории архипелага Малых Антильских островов. Имеющий коралловое происхождение, остров Барбадос по площади занимает более четырёхсот тридцати километров квадратных. На острове имеются подземные реки, озёра и пещеры. Поверхность на острове сформирована в виде пологих террас, постепенно поднимающихся к центру, высшей точкой острова считают гору Хиллаби, вершина которой находится...

В кулинарных традициях кухни Барбадоса нашли своё отражение национальные особенности индейской, британской и африканской кухонь, образовав причудливый и колоритный конгломерат. Богатейший выбор блюд креольской и континентальной кулинарной школы дополняется заведениями, предлагающими блюда ямайской, мексиканской, китайской, французской и местной кухонь. Очень популярными являются блюда с использованием морепродуктов. Уникальные возможности для развития своего профессионального мастерства привлекают на...