Клуб путешественников

Архив рубрики «Сейшельские острова»

Кухня Сейшельских островов является самым интересным и аппетитным аспектом островной культуры. Уникальность кухни Сейшел была предопределена разнообразием состава проживающего на архипелаге населения, поскольку участие в её создании принимали традиции французской, английской, китайской, африканской и индийской кухни. Стиль кухни Сейшельских островов можно назвать креольским, поскольку нигде больше не предложат такой восхитительной и необычной смеси кокосового молока, карри и специй, разнообразнейших морепродуктов и всевозможных фруктов. В любом ресторане всегда великолепный выбор рыбных блюд, включая такие деликатесы как стейк из филе тунца, непередаваемо сочного жареного красного снепёра и достаточно дефицитного и очень нежного жареного филе из рыбки-попугая. Рыбный стол чрезвычайно разнообразен, поскольку море поставляет в пищу островитянам более восьмисот видов рыб, для приготовления каждой из которых существует свой уникальный рецепт. В качестве обычной закуски предлагают копчёного парусника или превосходных местных креветок

Острова Сейшельского архипелага по праву считают «раем на земле», на которых фауна и флора сохранили свой первозданный вид, эндемичные виды животных и растений, а также великолепные пляжи с розоватым песком. Самым крупным островом архипелага является Маэ, имеющий площадь в полторы сотни километров квадратных, и заодно исполняющий роль политического и экономического центра страны. Остров служит местом для проживания порядка девяноста процентов населения страны и приёма самолётов в самом современном международном аэропорту Сейшел. На острове имеется около семидесяти чудесных пляжей, самый большой из которых простирается по пятисотметровой дуге. Позагорав на пляже можно совершить увлекательную прогулку в огромный лес, находящийся в глубине острова, где весь пернатый мир является сплошной красной книгой по причине своей уникальности. Там можно увидеть райских мухоловок, банановых птиц и даже сейшельскую совку, причём всё это на фоне чудесной растительности тропиков. Перебравшись на коралловые берега острова Праслен, оказываешься в одном большом